Anna Kubel
Citronkaka med frosting
Citronkaka är verkligen min favvo, alla bakverk bör innehålla citron om ni frågar mig och frosting med för den delen, så gott! Allt bör också dekoreras med blommor, blir ju så vackert, nästan som en tavla!

Den här kakan tröttnar jag aldrig på.
3 dl strösocker
100 g rumsvarmt smör
3 ägg
1 dl vispgrädde
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
1 citron, finrivet skal (endast det gula)
Vispa socker och smör vitt och fluffigt, rör i äggen, de torra ingredienserna och grädden. Avsluta med rivet citronskal. Grädda i ugnen på 175 grader.
Creme Cheese frosting
50 g smör, rumsvarmt
1.5 dl florsocker
200 g cream cheese
Hoppas det ska smaka! :)


Kram från mig